健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 木耳五六朵相克食物 | 胡萝卜1小个相克食物 |
| 西红柿1个相克食物 | 虾仁适量相克食物 |
| 万年青1小把 | 香菇1朵相克食物 |
| 卷心菜菜心相克食物 | 小豆干少量 |
| 芡粉适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 菜籽油适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 香油适量 |
| 香葱2根相克食物 | 胡椒粉适量 |
胡辣汤的做法
1.准备食材：将万年青（懒得出去买菜，就用万年青代替了，配点色）、海米、木耳、香菇泡发，卷心菜、西红柿、胡萝卜洗净备用
2.将胡萝卜、木耳、香菇、卷心菜切丝（也可切粒，习惯了切丝，蔬菜可以根据自己喜好搭配），西红柿去皮切块，香葱切碎
3.油锅烧热加油，冒烟后加入西红柿翻炒，加入木耳、香菇、万年青、卷心菜继续翻炒
4.翻炒几次后加入适量清水，等待水滚开（此过程中将芡粉用清水调开备用）
5.水滚开后加入海米、小豆干、胡萝卜丝滚两滚，加适量盐、胡椒粉，将鸡蛋敲个小口甩进锅内
6.起锅前加入香葱、味精、香油即可
7.盛入碗中即可食用，一顿开胃的美味，美美哒
