我在产前参加医院组织的育儿培训课程时，就了解了很多关于母乳喂养和配方奶喂养的知识，印象中有一课特别讲到了“深度水解奶粉和适度水解奶粉”这个话题。后来我家宝宝出现了牛奶蛋白过敏，我又查看了很多资料，又仔细了解了“明确深度水解奶粉、适度水解奶粉适合什么样的宝宝”。我家宝宝去医院确诊的是轻度牛奶蛋白过敏，适度水解奶粉已经不适用了。
（图片来源网络）
那么，适度水解奶粉适合什么样的宝宝呢？这可以理解成一种比普通奶粉致敏性更低的配方，对于已经确诊为牛奶蛋白过敏的（无论是轻中重度）的宝宝，已经不再适用。这是因为，适度水解配方的水解程度不算高，更适合用来“预防”，对于一些有可能会出现牛奶蛋白过敏症状的宝宝，或者家里有遗传过敏基因的，可以用适度水解奶粉来预防过敏。另外，有些在幼龄时期出现牛奶蛋白过敏症状的宝宝，成长到一定阶段以后，肠道系统发育成熟，对牛奶蛋白的接纳程度更好了，也可以尝试从深度水解配方转换到适度水解配方。
如果你家宝宝已经确诊为牛奶蛋白过敏，可以选择深度水解配方或氨基酸配方。因为我家宝宝是轻度牛奶蛋白过敏，所以需要用深度水解配方。我给我家宝宝选择的是雀巢肽敏舒，这是一款水解比较充分的配方，致敏性高的多肽残留比例比较低，残留的蛋白过敏原也更低1，很适合轻中度牛奶蛋白过敏的宝宝喝。宝宝喝了以后的确没有再长红疹，也没有肚子不舒服的情况了。而且可能是因为不过敏了，宝宝对营养也吸收得比较好，最近这几个月体重和身高都长了不少。
后来我留意到，肽敏舒还添加了乳清蛋白、乳糖、脂肪、钙铁锌等微量元素和DHA成分，营养是很到位的，而且还含有50%的纯化乳糖，宝宝喝起来更香醇2，还对钙的吸收有帮助，促进宝宝肠道健康，让宝宝少一点肚子不舒服的情况。
适度水解奶粉适合什么样的宝宝？对于已经确诊为牛奶过敏的宝宝是不适用的，这类型的宝宝如果选择适度水解配方，还会有40%-100%的过敏率3，不建议大家冒险。其实深度水解配方在营养成分上和适度水解配方无异，对于轻中度牛奶蛋白过敏的宝宝，选择深度水解配方会更安全。如果家里有过敏倾向或者已经过敏的宝宝，建议先好好了解深度、适度水解奶粉适合什么样的宝宝，为自己家宝宝选择对症的一款。
参考文献：
Towards optimised management of cow's milk protein allergy.Allergy & Immunology - European Medical Journal. 2018;7:50-9.
Rapp M, Martin-Paschoud C, Nutten S, et al. 2013;3:p132.
Egan et al. Partially Hydrolyzed Whey Formula Intolerance in Cow’s Milk Allergic Patients. Pediatr Allergy Immunol. 2017 June; 28(4): 401–405.
